近年研究发现，在海带中存在着高效的消除臭味的物质，其消臭的效果是现有口臭抑制物黄酮类化合物的3倍，因此，患有口臭的人，常食海带有消除口臭作用。

此外，饮食清淡，多吃含有丰富的纤维素食物有利于清洁口腔，还应适当食用具有清热化湿、避秽除臭之食品。如甜瓜子为末，口内含之;茴香作汤饮或生嚼;橘饼常嚼食;用苏子煮水漱口;乌梅脯含化等，均有祛口臭作用。提高胃肠道中双歧杆菌，可以治疗口臭。大豆低聚糖、异麦芽低聚糖、低聚果糖等双歧杆菌因子，对于治疗口臭效果很好。

如何调整饮食

一：口臭的人宜多吃：

(1)生蔬菜和苹果，以保护齿龈;

(2)姜、肉桂、芥末和辣根，以防鼻窦炎;

(3)全谷类和水，以防便秘;

(4)胡萝卜、花茎甘蓝、菠菜和柑橘类水果，以摄取β-胡萝卜素和维生素C。

二：口臭的人应少吃：

(1)糖、甜食、甜饮料、蛋糕和饼干，轻保护牙齿和齿银，并减少牙斑。

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