11月初，上海药膳火锅生意火暴。（资料图）

俗话说“今年进补，明年打虎”、“三九补一冬，来年无病痛”。立冬刚过，《生命时报》记者就发现，今年的滋补风比往年刮得更猛。除了传统的药膳、食疗进补外，新的进补方式——膏方进补，也在南北方都迅速流行起来。

滋补产品越卖越红火

11月14日，记者在北京多家超市、中药房走访发现，与“滋补”相关的商品都卖得十分红火。在朝阳区红庙附近的一家中药房，购买枸杞、党参等滋补中药的人络绎不绝。而在家乐福、沃尔玛等大超市，阿胶粉、大枣等滋补品都摆在了明显的位置。

餐馆里也流行起“冬季滋补系列”。在朝阳区一家粤菜馆里，记者看到，滋补菜被单独列出来，占了菜单上满满一页，每种下面还详细地写明了功效。除了这些专门的滋补菜外，传统的羊肉火锅、炖狗肉、土鸡汤等，也成为抢手菜。

此外，北京、上海、广州等多个城市的中医院陆续推出了膏方保健门诊，网上膏方也卖得红火。

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