现在广州的超市有“养生糊”出售，即用玉米、薏米、黑米、糙米、花生等食物打成粉，搭配出售。消费者拿回家加水煮开，即可变成养生糊。医健馆提醒大家，养生糊粉末一次别买太多，尽量按需购买，尽快吃完，免得造成营养素的流失。

这类养生糊是运用新鲜的粗粮打碎而成，没有添加任何食品添加剂。这样一来，保质期不会很长，芝麻、花生、核桃等食材中的脂肪会在外界作用下发生酸败而变质。而粗粮营养素直接裸露在空气当中，受温度、湿度等因素的影响，流失的速度也会加快。

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