9月底全市亚运食品安全突发事件应急演练

○ 从现在开始进行为期3个月的亚运食品药品安全专项整治，包括开展“地沟油”、桶装水、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、非药品冒充药品、供亚酒店、供亚餐饮消费环节和学校、建筑工地食堂食品等专项行动，全面净化广州市食品药品市场。

○ “制售假冒伪劣食品绝不是简单的道德良心问题，而是违法犯罪行为”，他呼吁广大市民对违法企业、违法食品勇于抵制、积极举报，监管和执法部门要重拳出击、铁腕整治，形成“过街老鼠人人喊打”的局面。

○ 做好亚运食品药品安全保障工作要做到“五个到位”：思想到位、领导到位、责任到位、措施到位、时间到位。

广州亚运食品药品安全保障工作动员大会昨天下午召开，市长万庆良作动员讲话，要求各级各部门贯彻落实全省迎接亚运会倒计时100天誓师动员大会和市委九届九次全会精神，以“迎接亚运会，创造新生活”为主题，扎扎实实做好亚运食品药品安全保障工作，确保“入口”安全，为成功举办亚运会和亚残运会提供有力保障。会议由副市长曹鉴燎主持，省市有关部门、亚组委相关部门和相关区（县级市）负责人，涉亚酒店和医疗机构、行业协会代表等400多人出席会议。记者获悉，9月底将开展全市亚运食品安全突发事件应急演练。

本届亚运会、亚残运会赛时需供应食品总量约7千吨、饮料5千吨，食品原材料品种超过600种，运动员专用药品175个品规。万庆良表示，自2008年正式启动亚运食品药品安全保障工作以来，全市亚运食品药品安全保障工作取得重要成效：保障体系逐步完善，职责明晰监管到位，协调配合机制健全，保障工作全面展开。目前，亚运食品药品供应网络基本形成。在食品供应方面，已选择61家官方接待饭店、25家清真饭店、13家场馆餐饮服务商，313家供应企业。在药品供应方面，已确定45家涉亚医疗机构，落实药品统一配送供应商，专用药品采购入库、医用耗材采购入库分别为99.4%和94.3%。拟定了保障工作方案和应急预案；组建了460人的公共卫生保障团队。

万庆良说，本届亚运会要接待来自45个国家和地区的客人，文化多元、民族多元、宗教多元、饮食多元，是“食在广州”最有价值的一次宣传机会，也是对广州饮食文化的检验和食品药品安全的考验。他一针见血地指出了目前食品药品安全保障领域存在的一些薄弱环节：一是思想重视程度不够。二是监管的长效机制不够完善。三是一些企业社会信用缺失。四是法规、规章不够完善。“制售假冒伪劣食品绝不是简单的道德良心问题，而是违法犯罪行为”，他呼吁广大市民对违法企业、违法食品勇于抵制、积极举报，监管和执法部门要重拳出击、铁腕整治，形成“过街老鼠人人喊打”的局面。

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