本报南昌1月10日电（记者 卞民德）记者从江西省旅游局获悉：从即日起，江西省将举办首届游客最喜爱的十大赣菜评选活动。

本次评选活动历时近100天，分三个阶段实施。1月27日前，各设区市将组织开展丰富多彩的“美食活动周”，通过游客品评、专家点评等方式评选出各地特色赣菜，并向组委会推荐5道赣菜。1月28日至2月18日为大众游客投票评选阶段，组委会将各设区市推荐的55道游客最喜爱的地方特色赣菜进行整理，并将每道菜品的图片、文化内涵、制作原料和方法、菜品特色及制作单位等信息在媒体公示。游客通过网络、报刊、电信、手机短信等方式进行投票，评选出30道游客喜爱的赣菜。

2月23日，组委会将在南昌对公众推选出的30道游客喜爱的赣菜进行现场烹饪，并从来赣旅游者中抽选幸运者和各方代表组成品评团，与专家评委分别对30道游客喜爱的赣菜进行现场品尝和评分。之后，组委会根据大众游客投票、游客和专家品评情况，确定“游客最喜爱的十大赣菜”。

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