九种被人们忽视高营养美食（图片来源：资料图）

导读：由于我们的物质越来越充足，也越来越多元化。很多以前没有见过的美食走上了我们的餐桌，同时，很多营养丰富的食物也被我们忘记。下面，我们就来看看那些被人们忽视高营养美食。

1.大白菜

大白菜（图片来源：资料图）

一杯剁碎的大白菜中只含有22卡 路里的热量，却含有大量营养物质。大白菜中含有萝卜硫素，可以增加体内酵素的含量。(酵素可以阻止破坏细胞的自由基的产生并且可以防止癌症)研究发现，和其他任何植物化学物相比，萝卜硫素促进酵素产生的能力是最高的。

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