火腿肠：

添加剂：复合磷酸盐、亚硝酸钠、红曲红、辛香料、着色剂。 危害：肾功能损害、肥胖，导致癌症的潜在风险、心血管疾病等

米粉：

添加剂：吊白块、焦亚硫酸钠、硼砂、明矾等。 危害：影响生长发育、易患多发性神经炎、骨髓萎缩、致癌;硼砂导致恶心、呕吐、腹泻;明矾导致身体虚弱、抑郁、焦躁、记忆力减退。

建议：尽量少吃，挑选颜色正常，不要太劲的米粉，最好在经过质检部门检验合格的地方购买。

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