内容摘要：从苏丹红超标食品到三聚氰胺奶粉，食品安全问题成了困扰民众的一个难题，而近日成立国务院食品安全委员会宣布2010年中国将集中整顿食品安全，这也将食品安全的问题上升到了国家级别。有专家指出，在整顿的过程当中，关键是每个职能环节的衔接工作能否做到位。

凤凰卫视2月10日《大陆新闻》节目播出“国务院成立食品安全委员会 李克强任主任”，以下为文字实录：

安东：而中央近日是设立了国务院食品安全委员会，国务院副总理李克强出任主任。李克强还强调食品安全是重要的民生问题，是要下更大的决心，采取更重有利的措施，依法加强治理整顿，切实提过食品安全的水平。有专家就表示，各个职责部门的相关协调工作非常的关键，各环节严查才能够最终保障食品安全。

解说：从苏丹红超标食品到三聚氰胺奶粉，食品安全问题成了困扰民众的一个难题，而近日成立国务院食品安全委员会宣布2010年中国将集中整顿食品安全，这也将食品安全的问题上升到了国家级别。有专家指出，在整顿的过程当中，关键是每个职能环节的衔接工作能否做到位。

关丽华（公共卫生专家）：也就是说各个部门的责任交接处，这个缝隙如何有效的衔接，如何把责任界定清楚，这是一个很艰难的工作。

石齐平：在深圳市民就用食品安全委员会的成立表示欢迎，但同时也流露出对执行部门的实际行动力有所担心，不过有食品零售行业的负责人就说，近期负责食品安全的监管部门已经开始对所有的商品进行随机检查。

黄晓英（食品零售商）：以前是制定商品去送检，现在就是随即抽查的这种比例比较高，就是来到商店，就卖场所销售的商品随机取样去抽检。

深圳市民：这种食品安全法，我们觉得非常高兴，因为这。

版权声明：来源凤凰网健康频道的所有文字、图片和音视频资料，版权均属凤凰网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发布/发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明"稿件来源：凤凰网健康"，独家策划注明不予转载的均不可转载，违者本网将依法追究责任。