内容摘要：早前内地爆发毒奶粉事件，内地官方传媒曾毫不客气的批评国家质监部门失职，指近年发生的毒事物问题没有一次是由国家质检部门主动查出来的，显然内地质检部门要重建权威，可能要需要相当长的一件时间。

凤凰卫视2008年11月27日《文道非常道》节目播出“梁文道：食品安全危机给中国带来什么”，以下为文字实录：

解说：有毒食品的消息好不容易才冷却下来，怎知道又再出事。日前一位男子到汉阳桃花岛菜市场买菜时，自称亲眼看见一个肉贩将一块很黏的肉放进绞肉机，绞成馅后，加入些不明液体用手搅拌，很快肉馅的颜色变得鲜红，像刚宰杀的一样鲜嫩。

执法人员随即抵达该摊位，在绞肉机旁发现一瓶不明液体，随后送到武汉大学测试中心检测，经光波测定，证明液体含有致癌和致畸形物质的甲醇和甲醛，看来大家还是要紧记祸从口入的道理。

这次的毒馅料事件也许是个别例子，但事实上每当过去发生诸如苏丹红鸭蛋、孔雀石绿淡水鱼，等数之不尽的有毒食品事件时，内地当局都表示要加强检测，但问题依然层出不穷。

早前内地爆发毒奶粉事件，内地官方传媒曾毫不客气的批评国家质监部门失职，指近年发生的毒事物问题没有一次是由国家质检部门主动查出来的，显然内地质检部门要重建权威，可能要需要相当长的一件时间。

梁文道：作为一个传媒人，我必须很没良心的说一句，关于这种现象，我们其实已经没什么好在说了。因为再说，说不出什么新故事，新内容了，这种事还叫做新闻吗？只能够说，我们中国原来在科普方面也是一个大国，好像任何人都懂得各种复杂的化学技术，去让他们在食物里面做各种各样奇奇怪怪的东西。

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