现在不少三甲医院都开设了营养门诊，然而前来就诊的人数并不多，可能是很多人都还不了解这个门诊的功能。其实，不少患者在疾病早期可以通过这个门诊，用饮食调理达到治疗的目的；病情重的，在进行其他治疗的同时，配合饮食调理，能促进疗效。

北京朝阳医院营养师宋新介绍说，营养门诊是帮助患者建立健康的饮食习惯，能够起到延缓疾病发展的作用。尤其需要看营养门诊的，主要有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、痛风、慢性消化系统疾病、慢性肾衰等患者。门诊营养师会根据患者的身高、体重、年龄、劳动程度、用药情况等，对其食物的品种、数量、烹调方式做出详细指导，还能补充说明专业科室的医生在饮食上来不及说或说不清的注意事项。

北京协和医院内分泌科张化冰医师认为，慢性病患者的饮食很有讲究，例如，糖尿病人的饮食控制并不是一味少吃饭，而是合理饮食。也就是说，既要考虑控制血糖，又要满足身体的营养需求，把该吃的吃够量。有些患者的饮食控制可能太严格了，具体怎么办，最好还是咨询一下营养师，请他们给您制订一个合理的食谱。如果按要求吃的量比原来多了，血糖有所升高，胰岛素可以适当加量。

需要提醒的是，患者来就诊时，最好携带近期体检报告单、临床化验单以及临床科室的诊疗记录，还要对近期饮食有较清楚的描述。▲ （谢良伟）

《生命时报》 (2010-09-03 第14版)

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