消食、解腻、降脂、降压、美容、瘦身，说起山楂这个“全能”小红果，好处那是一箩筐。如今，小小的山楂又多了一项新本领，那就是有助于预防骨质疏松。

华东师范大学生命医学研究所刘明耀教授领导的课题组近日发布了这一最近的研究成果。患有骨质疏松的人，骨头里有一种破骨细胞往往异常活跃，这种细胞也被专家形象地称为“吃骨头的细胞”，因为它会破坏骨结构。刘明耀教授课题组研究发现，山楂酸恰恰是这个骨头里的“破坏分子”的天敌，它能抑制破骨细胞分化从而延缓骨质疏松的发生。在我们常吃的食物中，山楂和橄榄正是富含山楂酸的宝库。

“适当多吃山楂和橄榄固然好，但是我们也不能抱着它们每天吃个没完”，中国中医科学院望京医院骨科主任温建民教授说，防骨质疏松主要还得靠老三样：晒太阳、多运动、食物补。

温建民教授说，很多人不太把骨质疏松当回事，其实，它的后果很可怕。严重的骨质疏松就好比原本坚硬的骨头变得像朽掉的木头，脆弱不堪。有的病人打个喷嚏，腰椎骨折了；早晨起床一掀被子，髋骨骨折了；走路时间长点，觉得背痛，结果发现脊椎压缩性骨折。

预防骨质疏松，应该从小常晒太阳，多锻炼，常吃奶制品、海产品等含钙丰富食物。往自己的“骨健康银行”里存够钱，这样到了中年才能慢慢享用，拥有一生的硬骨头！

《健康时报》 (2010-11-04 第02版)

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