实验：异香扑鼻，久闻令人恶心、头晕

到底这个“一滴香”能否像传说中的那样，让一碗清水变成令人垂涎的高汤？

记者在办公室里做了一个实验：200毫升的开水中滴入一滴“一滴香”。滴出来的“一滴香”呈无色、粘稠油状。

刚滴入水中的“一滴香”像油一样漂浮在水面，色泽和香味都很像鸡油。

“这不是麻辣烫的味儿嘛！”“不是，像关东煮！”“像火锅汤！”办公室的同事你一句、我一句地说。

随后，记者轻轻摇晃这瓶溶液，清水渐渐不再清澈，仿佛有了“高汤”的质感。到最后，一些很像鸡油的黄色油状物漂浮在“高汤”水面上，色泽和香味都足以乱真。

不仅如此，这种食品添加剂打开瓶盖后异香扑鼻，只需轻轻一扇就能闻到，偌大的办公室里到处弥漫着喷香的味道。路过办公室的人都不禁探进头来：“你们在偷吃什么东西？怎么会这么香？”

不过几分钟后，闻到这个味道的同事纷纷叫嚷：恶心！头昏！不舒服！

最后，在一帮同事的抗议中，记者将“一滴香”盖紧盖子封好，但这股香味依然久久难散。

专家：餐饮业使用添加剂的监管是空白

在这个“卤味一滴香”的外包装上注明：广泛用于猪、鸡、鹅、鸭、羊、牛、狗、野味等肉制品、卤制品、调味包、火腿肠、包子饺子馅及烹饪菜品中。同时标明其主要成分为乙基麦芽酚、丙二醇、食用香料等。包装上同时注明“不可直接食用”。

那么，这种食品添加剂的成分是否安全？国家是否有相关的规定来约束这些食品添加剂的使用呢？

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