菠菜（图片来源：资料图）

2.菠菜

菠菜含有大量的微量元素物质，可促进人体新陈代谢。另外，研究表明，菠菜的提取物中含有促进细胞增殖的成分，具有抗衰老的功效，助你永保青春活力。

推荐食谱：炝菠菜

原料：菠菜、食盐、辣椒等

做法：

1.菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份;

2.拌入少许盐;

3.锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香;

4.趁热倒入菠菜上拌匀即可。

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