“五行蔬菜汤”或许有害！（图片来源：资料图）

在民间，有不少人对“五行蔬菜汤”防癌治癌作用深信不疑。不仅自己喝，还介绍亲朋好友喝。

解码“五行蔬菜汤”

五行蔬菜汤乃是“日本预防医化学研究所所长”立石和提出的一种养生方法，据说他从1500种食物中找出五种蔬菜：青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。

五行蔬菜汤做法简单：将1/4根白萝卜、1/4白萝卜叶、1/2根胡萝卜、1/4根大牛蒡、1枚香菇加入菜量3倍的水，大火煮沸即可饮用。

立石和称，“五色养生汤”符合中医学所说的“五行调和对应身体五脏六腑”的学理：黑色食物补肾，白色食物补肺，绿色食物补肝，红色食物补血脉，黄色食物补脾胃。以上的五种蔬菜虽然不是中药，但如煮汤后经常饮用，能促进正常体细胞繁殖，增加血液中的白血球和血小板，以三倍的速度增加T细胞，从而达到提高人体免疫力，可以防癌治癌。

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