一、每天至少喝一次粥。

喝粥不仅仅是美味，而且好处多多，比如可以帮助我们预防能力过剩，因为粥所含的水分较多，在吃的很饱时其实只是通常吃米饭热量的1/3;粥还可以润肠，帮助排便;另外粥容易消化，利用充分，同时如果添加些了杂豆类，还会增加膳食纤维，可帮助我们排除体内的垃圾和毒素，因此，食粥是是控制体重，减少毒素的好办法。每天喝点杂粮杂豆粥还会让你越来越健康，皮肤越来越红润。

推荐：营养七彩粥

材料：红豆、黑豆、紫米、黄豆、绿豆、大枣、桂圆。(食物添加的多少按排名先后，第一位的最多)。

功效：此款粥对五脏六腑全都顾及，寒热搭配，不凉不燥，泻不伤脾胃，补不增瘀滞，补充血气、健体的同时还会帮助我们减少腹部的脂肪和赘肉，对于现在工作繁忙，压力大的人群，此款粥就是是一剂驻颜长寿瘦身的妙方。

二、一天有两道凉拌菜。

这个两道凉拌菜主要指的是蔬菜及偶尔的菌藻类。我们都知道蔬菜是我们人体补充维生素和矿物质的天然营养库，也是最好的来源之一，同时各种蔬菜中的营养物质也是我们拿来抑制脂肪，消耗脂肪，排除脂肪的秘密武器，当然还具有帮助我们抗氧化物质，也就是帮助我们延缓衰老，甚至是预防和抑制多种癌症的强大帮手。可是这个蔬菜怎么吃却是个学问，常常有人说我每天只吃蔬菜为什么还不瘦，这是因为蔬菜虽然含热量很低，但是非常吸油，在烹制的过程中如果加入了过多的油脂，那么蔬菜不仅热量不低，还会成为了热量不低的食物。另外维生素C，叶酸，抗氧化物质都怕热，过热的烹调会导致很多营养素的流失，所以凉拌蔬菜是最好的选择，尤其是加了一些醋之后会更利于营养素的吸收。

推荐：凉拌菜的种类很多，而且营养及作用都很不错，所以我不做菜式的推荐，只推荐以绿叶蔬菜为主，如：苦居、油麦菜、苋菜、菠菜、西兰花、小白菜、小油菜等，并经常搭配一些含多糖的菌藻类，如木耳、海带等。

功效：帮助人体补充必须的营养物质，同时又会帮助我们抑制脂肪的吸收，帮助分解脂肪，消耗脂肪，排除脂肪，还会帮助我们延缓衰老，使皮肤健康紧实，靓丽。

三、每天喝一杯牛奶或酸奶。

对于奶制品的选择很多减肥的朋友都喜欢选择脱脂的牛奶，其实完全没有必要，首先脱脂牛奶并不是完全不含脂肪，其脂肪含量在0.5%左右，而全脂牛奶在3%左右，所以牛奶的脂肪根本谈不上高，另外由于我们日常饮食中已经要求低脂、少油，所以牛奶的脂肪我们完全可以愉悦的享用，毕竟脱脂牛奶的味道实在不怎么样。选择牛奶用意在于，是我们补充钙质的很好来源，营养素也十分充足和丰富，最重要的是奶制品中的钙可以帮助我们达到减肥的效果。

首先，牛奶中的钙它在肠道内与脂肪结合，形成的物质和我们常用的肥皂相似，不能在肠道被吸收，因而会排出体外。饮食中含钙量越高，就会排出越多的脂肪。但排出体外的脂肪并不是皮下的脂肪细胞，而是胃里和肠道内食物的脂肪，这也是高钙饮食中一些热量不计算在内的原因。

其次，控制脂肪燃烧机制。这项的作用相对复杂些，是在人体代谢中起到重要作用。我曾多次提到减少饮食中的热量，过度的节食，会导致相应的代谢率降低。换句话说，如果减少热量的摄入，人体会减缓消耗热量的速度以保持能量平衡，这是人体自动的也是自我保护的一个机制。但是现在，就是这个自我保护的机制，却困扰着一些节食者，常常减少食物摄入量，但体重没有下降。而钙可以抵消此效应，在人节食时保持能量平衡，增加机体燃烧脂肪时的代谢率。更重要的是，钙在脂肪细胞之间出现，还能减缓新细胞形成的速度。

推荐：纯牛奶和纯酸奶是比较好的选择，也就是说不添加其他口味，不含过多糖分的。

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