防腐剂在市场上明着卖 买虾仁别光挑鲜亮好看的
2010年07月28日 11:15 凤凰网健康论坛 】 【打印共有评论0

7月22日,潘先生买了两斤又鲜又亮的虾仁,吃完后很不舒服,他怀疑虾仁是不是被药物泡过了。7月25日,记者探访了南山和抚顺路水产品市场,发现这里面确实有道道——被泡过的虾仁弹性大 ,颜色嫩红发亮,价格偏低。而现剥出来的虾仁颜色暗淡,不好看 ,还贵不少 。随后,记者从抚顺路批发市场几家卖调料的老板那里买到防腐剂亲自实验。

A 探访抚顺路批发市场买到“鲜亮”虾仁

7月25日,记者先来到南山水产品市场,过道旁的几个女摊主正在那里忙着剥虾仁,动作很娴熟,基本上两秒钟就剥出来一个,没一会,盆子里就堆了一斤多虾仁。记者看了看,她们剥好的不同大小的磷虾,个个颜色发暗,有些乌青,一个个粘在一块,带着点红血丝,看上去不是很有弹性。问她们为什么颜色这么不好看,她们说刚剥出来的都是这个样子。

又来到隔壁一个摊位,女摊主正站在那里收拾东西。记者问有没有那种很便宜的虾仁,“哦,你说的是那种泡过的吧,这段时间抓得可严了,这里没人敢卖,只卖现剥的。城阳和别的地方还有卖泡的,我们这里反正是没有了。那种泡的用的是防腐剂,有的含甲醛什么的,吃了对身体不好,你们干吗要买那一种啊?买这种现剥的多好,一斤也贵不了几块钱!”

随后,记者又来到抚顺路批发市场,想找找看这里有没有潘先生所说的那种鲜亮虾仁。没想到,还真让记者找到了。

在抚顺路批发市场水产鲜肉区靠里的一个位置,记者找到一家卖虾仁的。问老板有没有便宜点的虾仁,老板痛快地说:“有,最低的12块钱一斤,是磷虾的,这种虾好吃。”然后就进屋去拿虾仁。

记者看到她用一个小盆从一个大的塑料盆里舀出一点虾仁,虾仁是用冰水一直泡着的,小盆里还有些残留的冰块。这种虾仁看上去个头比之前记者看到现剥的稍微小些,但颜色却非常好看,整体通透发白带着淡粉色,看上去也非常干净,跟南山市场那种刚剥好的发青的虾仁一比,要好看很多。凑上去闻了闻,味道也要大一些。

“这种虾仁为什么颜色这么好?”“也没用啥办法,就是用冰和水泡泡就行。”“那除了泡在冰水里 ,需不需要再加点别的东西?”“俺没加什么,就是用冰块和水泡的 ,怕坏了不是。”老板赶紧解释说,“你放心吃就行,一点事没有。”

为了验证用防腐剂是否能泡出又白又鲜亮的虾仁,记者开始在市场上找寻泡虾仁用的防腐剂。

<<上一页 1 2 下一页>>

版权声明:来源凤凰网健康频道的所有文字、图片和音视频资料,版权均属凤凰网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发布/发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明"稿件来源:凤凰网健康",独家策划注明不予转载的均不可转载,违者本网将依法追究责任。

分享到人人网
  共有评论0条  点击查看
 
用户名 密码 注册
所有评论仅代表网友意见,凤凰网保持中立。
     
编辑:宋扬
凤凰健康
热点图片1热点图片2
最热万象VIP
[免费视频社区] 锵锵三人行 鲁豫有约 军情观察室 更多
 
 
·曾轶可绵羊音 ·阅兵村黑里美
·风云2加长预告 ·天亮了说晚安
·入狱贪官菜谱 ·刺陵精彩预告片