卫生部前日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟将食盐中碘含量的上限降低，并表示各省可以根据本省的实际情况确定适合本省的碘盐浓度。四川人群碘营养大于适宜水平。

昨日，卫生部地方病专家咨询委员会委员、四川省疾控中心地方病预防控制所所长邓佳云接受《成都商报》专访，介绍了我省食盐加碘防治碘缺乏病取得的显著成绩。他表示，四川自然环境缺碘，通过食盐补碘是必须的。

两次调查 略大于适宜水平

邓佳云参加过该征求意见稿编制讨论。“全国人群碘营养水平总体处于可接受水平，不宜大幅度下调。”食用盐碘含量的调整与2005年全国第五次碘缺乏病监测结果等有关。当时的监测发现，四川等省(16个)8~10岁儿童尿碘处于“大于适宜水平”。在四川30个县抽样调查1200个8~10岁学生的尿碘水平，平均碘含量是240微克/升。去年，四川省又做了18000余名8~10岁学生的尿碘测定，平均尿碘水平大约为210多微克/升，略大于适宜水平。

尿碘不仅受碘盐摄入量影响，还受含碘食物、药品摄入量等的影响。碘过量可使甲亢的危险性提高；可使隐性的甲状腺自身免疫性疾病转变为显性疾病；长期碘过量可使甲减或亚甲减患病的危险性提高。因此有必要适当下调碘盐中的碘含量。

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