食物标签 营养的标志(组图)
食物标签 营养的标志(图片来源:资料图)
钙
钙是体内含量最多的阳离子,成人体内含钙1.0~1.4千克。缺钙对骨骼不好。此外,钙对血液、神经肌肉应激性等也很重要。成人每天要补钙800毫克,青春期孩子则要1000~1200毫克,孕妇还要略高于这个数值。作为零食,高钙苏打饼还是挺好的选择。
维生素
维持和调节机体正常代谢需要维生素,而它们大部分不能在人体内合成,或合成量不足,必须从食物中摄取或另外补充。维生素D是钙吸收的必需物质,食品标签上特别对其有标明,是为了呼应高钙饼干的概念。营养物质含量可作为营养摄入参考;罗列名称的配料表,则对某些人意义更大,譬如过敏者。有些严重的过敏者,一丁点的量都可酿成大祸,故这些人群更要仔细看食物的配料表。
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编辑:董俊杰
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