●营养师建议：

建议一餐吃2~3碗粥，否则不到午时就会饥饿。

营养早餐：粥+钱袋蛋/瘦肉+炒青菜。素食者可吃豆类制品取代，以增加氨基酸摄取量，而蔬菜则补充维生素。至于豆腐乳和酱菜则要尽量少吃。

在早餐店的搭配：粥+茶叶蛋/面点主食少量。若觉饥饿，可约两小时后再喝一瓶牛奶或酸牛奶。

粥最好不要就着油条吃，因为油炸食品，本身热量很高；而且重复煎炸的油，会孕育发生致癌物质，是健康隐患。要吃油条，可以在家中自己动手做，干净卫生，吃着安心。

早餐时可吃1个生果，但不建议喝果汁，热量过高。

●喝粥会长胖吗？

常闻人言，减肥四大障碍：汤、糖、躺、烫。粥至少就占了其二--汤、烫，甜粥还会有糖。中国有句老话，叫“口杯都能长胖”，且不去切磋它的寄意，很多人会想，口杯尚且如此，喝粥是千万不可的了。营养师指出：喝粥不会长胖，起首因为粥里米少水多，小粉含量其实不高。又因为水多，可以增加体内新陈代谢，促进消化和吸收。粥不但营养丰富，还如水一样，有清洗肌体脏器的功能，一碗粥下肚，会觉得通体舒畅。以是凡是大病初愈的人医生会叮嘱他喝粥，清淡饮食。粥实际上是调治人体组织机能恢复的最好润滑剂。故粥有进补之功，却无长胖之虞。早晚喝粥都是不错的选择。

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