瓶装的，罐装的，口服液，喷雾剂，各种营养品，光是包装就已经把人搞晕了，买不买？买哪种？选哪些营养品才适合自己？营养品怎么吃？怎么选，让时尚网来帮忙。

让我们先来了解一下营养素，凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质的化学成分均被称为营养素。现代医学研究表明，人体所需的营养素不下百种，其中一些可由自身合成、制造，但也有一些无法自身合成、制造，必须由外界摄取，这类营养素约有40余种，精细划分后，人体所必需的营养素可归为7大类：蛋白质、脂肪、糖、无机盐（矿物质）、维生素、水和纤维素。

维生素、矿物质及脂肪酸缺乏是普遍现象

当我们吃下食物后，身体内会发生一系列化学反应，这其中需要28种维生素和矿物质的参与。而这些微量营养素才是真正释放食物能量的关键所在。人的活力依赖于至少50种营养素之间的精密平衡。这些营养素包括能量的来源——碳水化合物、脂肪和蛋白质。也包括13种已知维生素，15种矿物质，24种氨基酸（当蛋白质消化时就可得到氨基酸）以及两种必需脂肪酸。尽管人体对某些矿物质的需求量极小，甚至不足对蛋白质需求量的十万分之一，但它对身体却十分重要。事实上，人体内三分之一的化学反应依赖于这些数量微小的矿物质，它们对人体的重要性甚至超过维生素。如果没有这些营养素中的任何一种，要获得生命活力、能量和理想体重，都是不可能的。

在我们的日常生活中发生蛋白质，脂肪或碳水化合物缺乏是极为罕见的，但是，维生素、矿物质和必需脂肪酸的缺乏却十分常见。多数营养学家认为，只有十分之一的人能够从饮食中获得达到理想健康状态所需的充足维生素、矿物质和必需氨基酸。

你的最佳营养素补充量

也许通过下面的问卷可以找到你所需要补充营养素的大致数量，这是个简单易行又立竿见影的方法。你可以通过以下最佳营养问卷来确定你的最佳营养素补充量。你目前的身体状况以及你所处的生活环境包括你的生活方式都会决定你身体中的营养素水平。因此，问卷分为症状分析和生活方式分析两部分，两部分得分之和就是你所需的营养素补充量。

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