保健食疗方起居运动（图片来源：凤凰网健康）

春季保健食疗方

1、白菜绿豆芽饮

配方：白菜根茎头1块、绿豆芽30克

做法：白菜根茎头洗净、切片；绿豆芽洗净。将全部用料一同放入锅中加水适量将锅置武火上烧沸，用文火烧煎煮15分钟，滤去渣稍晾凉装入罐中即成。

此饮早晚分服，具有清热解毒利湿的功效。适用带状疱疹发热发痒较甚或伴发热头痛全身不适等症。

2、百合杏仁粥

配方：鲜百合50克(干品30克)、杏仁10克、粳米50克、白糖适量

做法：将百合去皮，杏仁去尖，将粳米淘净一同放锅中；加水适量，以武火烧沸，再以文火熬煮至熟加入白糖搅匀。

此粥早餐食用，可具有养阴润肺止咳安神之功效。适用大叶肺炎后期干咳无痰、虚烦少眠及口舌干燥等症。

3、首乌红枣鸡蛋汤

配方：何首乌24克、红枣12枚、鸡蛋2枚

做法：将首乌、红枣(去核)洗净，鸡蛋煮熟去壳。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮30分钟，调味即可随量饮用，亦可调入蜜糖服用。该汤具有补养肝血之功效。