对话

市民无需调整膳食 碘稍过量不会致病

新国标出台前，市场上的碘盐还能不能吃了？这么吃下去今后会不会得病？不少市民提出了这样的疑问。为此，记者采访了市疾病预防控制中心碘缺乏病专家李阳桦。

记者：碘营养水平轻度超标，是不是意味着大家今后吃了碘盐，就别再吃海带、海藻了？

李阳桦 ：对此大家不用顾虑，不需要调整现有的饮食习惯与膳食结构。就算是现行标准不作调整，市民继续吃碘盐，也不会发生健康问题，更不会导致疾病。因为按照现行的国际标准是，一个60公斤的人每天摄入600微克的碘，终生吃也不会造成健康问题，而本市居民人均每天碘摄入量还不到400微克。

记者 ：既然这样，卫生部此次调整碘盐标准的目的又是什么呢？

李阳桦：就是要把人群碘营养水平调整到完美状态，这是我国群体保健措施，也是疾病预防控制工作所追求的目标。我们能做得更好，为什么不去做呢？

记者 ：市疾控中心年年监测北京市民碘营养水平，市民有没有补碘过量致病的危险？

李阳桦：根据我们四五年来对市民尿碘水平监测的结果，本市居民尿碘水平处于相对稳定的状态，对于群体而言，未发现碘过量的危险。但是对于长期大剂量服用含碘药剂的慢性病患者，则需要根据临床医嘱注意控制自己的碘营养状态，必要时可以选择食用非碘盐。

记者：以前曾有专家呼吁，人群中甲状腺疾病如甲状腺结节、甲亢等发病率呈上升趋势，是补碘过量所造成的，但至今没有得到权威部门的证实，对此，民众应如何理解呢？

李阳桦：我个人认为，甲状腺结节发病率和碘盐摄入量的两组数字只是在统计学上有关联。碘摄入过高仅是引发甲状腺疾病的众多因素之一。甲状腺的健康状况好坏受多方面因素影响，如环境、精神状态、生活规律等等。

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