筷子老不换健康隐患大 医生建议选择木筷和竹筷
最好选择木筷子和竹筷子
“我们家从来就不用那些花花绿绿的筷子,只买这种最简单的竹筷子,上面什么都没涂。”前日,在永辉超市黎明店内,63岁的林依姆告诉记者,她家用的都是“裸筷”。与林依姆不同,为了让3岁多的儿子“愿意吃饭、喜欢吃饭”,家住杨桥河南社区的刘琳给儿子选购了一双印着“喜羊羊”的仿瓷筷子,因为“有图案更容易吸引小朋友,仿瓷的又不容易摔破”。另外,刘琳还说,为了做到“专人专筷”,她特意为家人挑选了不同颜色的筷子,以免拿错。
省消费者协会的工作人员告诉记者,现在很多消费者出于对“油漆筷子”的担忧,选择了“裸筷”,但是“裸筷”因为外面没有保护层,很容易磨损开裂,食物残渣易残留在缝隙中,并滋生细菌。早前国际食品包装协会副会长董金狮在接受其他媒体采访时也曾表示,“生漆是有国家标准的,但"油漆筷子"的油漆却没有,若使用不当,有害颜料就进了消费者的口中。建议大家选择刷过一层清油(生漆)的、表面看起来光亮的筷子,一般半年至一年更换一次筷子为宜”。
肖诏玮建议,家庭使用的筷子 最好选择木筷子和竹筷子,在使用过程中,尽量将筷子竖着放于通风的地方,切勿选择强酸强碱洗涤剂,以免残留的化学物对人体造成伤害。
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作者:林蕾 编辑:宋扬
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