编者的话：农历八月十五，是一年一度的中秋佳节。每到此时，阖家团聚、把酒畅谈、共赏明月，少不了要吃上一顿团圆大餐。如何让这顿团圆饭吃得美味、健康又丰盛呢？本期《生命时报》邀请扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景、北京市朝阳医院营养科营养师宋新、人力资源和社会保障部健康教育专家宁莉给大家支招。

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