顾客在南宁一家超市选购大米。何学俏摄

禁添食用香料香精的食品名单

核心提示：7月26日，卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》，列出了20余种不得添加食用香料、香精的食品名单。其中新鲜蔬菜、生鲜肉、鲜蛋、大米等市民生活必需品被列为不得添加香精食品名单。而前段时间假冒“五常大米”风波，引起了广泛关注。南宁市一位长期从事大米加工业的业内人士表示， 网上可以买到专门的配米机、有人会根据不同香米的味道售卖不同的香精、加工商人通过“打点滴”的方式添加香精或者抛光用的油，一整套做下来，让普通甚至劣质大米看起来光亮、闻起来很香。专家则表示，鲜肉鲜蛋也有添加香精的可能，购买大米等食品，不必过于追求高价。

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