最近，“养生食疗”界真是风云突变。前两天，新闻出版总署又召开座谈会，要求规范此类图书的出版，甚至要求出版社必须建立相应的审读制度。

要辨认靠谱的“日常生活指南”与不靠谱的“养生忽悠”并不难。因为后者总是充斥着缺乏科学依据的谵语。只要细细查考某些养生大师的言论，就不难发现其中的种种漏洞，洞悉“忽悠大师”的“三板斧”。

喝药酒保健康（资料图）

第一招古已有之

“老祖宗曾经说过……”

古人记录下了他们当时对于饮食健康的一些观察和感想，再后来有人总结出“天人合一”之类的理论来概括。这些古人对于自然的粗浅认识，在当时可能是“先进”的。随着人类知识的丰富，其中合理的地方会得到确证和解释，错误的地方也应该被发现和纠正。但是偏偏有些人相信前人完全洞悉人类和自然的秘密，我们所需要的只是对前人的解读。所以，“养生忽悠大师”强调自己理论的正确性时，并不急于寻找数据上的证明，而喜欢强调古人话、民间话，其逻辑基础就是：“古人说过了，所以是正确的”；“如果不对，中国人是怎么繁衍生息的呢”。

“古已有之”的说法做法并不都是错的，其中还不乏有一定道理的地方。但是，同样地，“古已有之”也有很多是以讹传讹甚至完全错误的。西方有“放血疗法”，历史悠久，同样伴随着西方人民的“繁衍生息”。在医学发展的过程中，它却逐渐被证实是无效甚至是有害的，最终被废弃。我国的情况也是如此，每个人的成长过程中都碰到过一些明显荒唐的说法。我国有些地方流传着“男孩吃猪蹄长大了找不到老婆”的“古训”，而且很多人确实依然在遵循这样的“古训”。

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