制作臭豆腐全过程（图片来源：资料图）

一般而言，臭豆腐在夏天的时候，新鲜豆腐在经过处理的大便水浸泡20分钟，就有臭味的感觉；而在冬天，大约花上两个小时，臭豆腐就具备了雏形。

臭豆腐经过油炸之后，那臭味显得更加诱人可口，而后在加上精盐，花椒、味精、罂粟粉，臭味十足却又浓郁可口的臭豆腐就生成了。

这就是街边小贩叫卖的臭豆腐，如果你在知道此制作过程之后，还会有垂涎欲滴的感觉吗？你还会对这用大便泡制的臭豆腐而开怀大吃吗？

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