部分纳豆食品被指冒用日本专家名义虚假宣传
2010年10月25日 08:21 中央电视台 】 【打印共有评论0

为了弄清事情的真相,记者几经周折,联系到了须见洋行博士所就职的日本仓敷艺术科学大学生命科学部,向须见洋行本人核实。最后,须见洋行博士接受了我们的采访。须见洋行,纳豆激酶的发现者,被称为“纳豆之父”。

看到纳百百恩公布在网站上的委托授权签名,须见博士感到很惊讶。

须见洋行博士

“这根本不是我签的,我也从来没有授权过纳百恩,他们使用的也不是我研制的纳豆激酶原料。”须见洋行博士表示。

从国人康集团到纳百恩公司,都声称他们使用的是须见洋行研制的纳豆激酶,但须见洋行本人对此却矢口否认。对于登载在这些企业网站上的一些自己的照片,须见博士是这样解释的。

有一次我接到日本行业媒体的一个报纸邀请,说有美国和中国的学者要到日本进行学术交流,请我到大阪的纳百恩公司做了一个有关纳豆知识的讲座,没想到他们把那次活动的照片给调了包,他们利用了我做这样的商业虚假,我非常气愤。

记者在采访中了解到,纳豆激酶目前在日本和许多欧美国家已经被公认为有一定预防血栓作用。由于纳豆激酶的溶栓作用是由须见洋行博士发现的,因此他也成了这一领域的代表性人物,这些企业不遗余力的想要和须见扯上关系也就不难理解了。而作为纳豆发现者和日本纳豆激酶标准主要制定者的须见洋行博士告诉我们,纳豆产品之所以有溶解血栓的作用,主要是因为产品中含有纳豆激酶,而纳豆激酶的含量多少也决定了产品溶解血栓的效果。

纳豆激酶的标准含量标识就是这个NKIU,NK是纳豆的缩写,IU是激酶的活性含量单位。IU是最新的单位。

而名为须见纳豆产品上标注的纳豆激酶含量是大于等于52万FU,纳百恩公司生产的纳豆胶囊上只标注了纳豆提取粉末的含量,须见博士指出,无论标注的是FU还是毫克,都不能和NKIU换算,因此无法准确反应出产品中纳豆激酶含量。

须见洋行博士告诉记者,如果高N肽、纳百恩、须见纳豆是他研制的,溶解血栓的效果应该和他提供的纳豆激酶样品相当。为了弄清事情的真相,记者来到了解放军总医院的生化科,请这里的专家按照国际上认可的实验室人工血栓溶解实验方法,做了一个对比实验。

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