《新民周刊》2010年第37期封面

法规与监管，不可能如天网般网住食品安全的所有漏洞

奶粉事件的不断爆出，使人们对奶源的安全性保留态度（图片均源自《新民周刊》）

“投毒”时代的国歌

今世何世，多谈食品安全不免被视为幼稚。

一则寓言告诉了我们，国人的体质事实上发生了颠覆性的变化——

投毒时代，人蛇不再对峙，无论药材还是食材，蛇都被追剿着，因蛇胆具有清热祛火解毒的奇效，蛇们最先发现人好其胆而过于肉，故每有农民取了蛇胆后，以线缝合放归的。蛇极灵性，被取胆者，他日捕之，则远远地侧身晒疮，以明无胆。渐渐地，一贯自负的毒蛇也“从了”，居然停止了咬人，因为它们每每发现，咬人，人不死，自己倒死了。

被人活活毒死。

如此毒逾毒蛇的体质，当非一日铸就，大抵20年来，国人的食谱被投毒者悉心关照，红汞、二恶英、苏丹红、三聚氰胺、甲醛、抗生素、激素、农药……日饵小毒，循序渐进，西方称为“慢杀拿破仑法”，本该速死的拿破仑因此而苟延了很长日子，死得不露形迹。

互相投毒的时代。互相拷掠的时代。因为特殊材料做成的，我们一定比拿破仑活得更长，但是我们的后代咋办？！

成批的孩子，糖尿病、高血压，成批的孩子，大头症、性早熟……人的天性，莫如爱子，你再狼性，对自己的孩子总该人性吧。

于是我们再唱国歌——

起来！不愿被毒死的人们，把我们的血肉筑成我们新的长城，中华民族到了最危险的时候！

一个经济总量已经居三望二的民族，所有曾经欺负过我们的列强几乎都被我们甩到了后面，而我们，居然还得高唱“到了最危险的时候”！

这句歌词，1949年以后差点被改掉，是毛泽东的坚持，要人们居安思危才保留了下来。

谢谢毛主席！谢谢！(主笔 胡展奋)

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