太多看似安全的食物昨天还万人瞩目,今天便成为杀人凶手。过分的宣传,夸大的功效,让我们对所有食物都开始疑神疑鬼。
非常食品嫌疑犯
生命是一场从未停止的战争,这从人类还未直立行走时便已开始。那时敌我只是简单的食与被食的关系,经过几千年,人类似乎已经控制大局,可是战争却依然继续,只是转换了形式。我们不用再害怕食物的猎取过程和毒性,却开始时刻担心看似安全、美味的成品半成品食物在不知不觉中要了我们的命。太多看似安全的食物昨天还万人瞩目,今天便成为杀人凶手。过分的宣传,夸大的功效,让我们对所有食物都开始疑神疑鬼。所以,今天我们将几位食品中的非常嫌疑犯送上"法庭",意在剥开食品的伪装, 看看凶手到底是食品本身,还是一边控制着食品生产与加工,口中宣扬好营养、好口味,一边掠夺我们的金钱与健康的人类自己。
食品添加剂(图片来源:商界时尚)
NO.1嫌疑犯
食品添加剂
控方陈述:食品还是毒品?
提到食品安全,就不能不先说到食品添加剂。越来越多的食品安全事件将食品添加剂推到了风口浪尖,一些不法分子为谋取暴利而滥用食品添加剂,或在食品中添加禁止加入的有毒有害物质:使用矿物油加工大米、饼干,掺入豆油、芥末油、玉米色拉油、西瓜子;在面粉中加入过氧化苯甲酰超标导致产品不合格的占44%;用工业用甲醛、烧碱处理水发产品;吊白块加入米粉、米线、粉丝中;胭脂红等色素加入卤制的鸡、鸭、鹅、猪肉等。影响力最大的当数震惊全国的三鹿奶粉事件,尽量专家证明三聚氰胺与苏丹红并非食品添加剂而是明确禁止用于食品中的非法添加物,食品添加剂依然难逃其咎。滥用食品添加剂可以引起人体慢性中毒或者急性、亚急性中毒,不同的添加剂会对人体器官产生不同程度的损害。
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编辑:董俊杰
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