果香牛肉粒（图片来源：健康之友）

果香牛肉粒配小法棍
主料：牛腩，土豆、洋葱、葡萄干、香菜，小法棍
调味料：“百梦多”块状咖喱2块（其他品牌的咖喱块亦可）、奶油、黄油适量
做法：
1. 将土豆、洋葱切成0.5厘米见方的小粒，香菜切断，葡萄干洗净控水备用；
2. 牛肉洗净，放入高压锅加水，压阀约25分钟后关火，待高压锅冷却后，将牛肉取出晾凉后改刀切成小粒；
3. 锅内放油烧至六成热，依次放入洋葱、土豆煸炒断生，放入做法2的牛肉粒炒匀。然后放入咖喱块和适量奶油翻炒匀，使所有的牛肉粒上都沾上咖喱；
4. 熄火，先加入做法1加工好的葡萄干，再放入香菜；
5. 将小法棍对半切开，抹上黄油，入烤箱烤至表面酥脆，取出将果香牛肉摆于其上。