B 吃碘盐是防治碘缺乏病的良策

专家介绍，人体自身不能合成碘，完全依赖自然环境的供应，而且必须每天摄入。人体的碘80%～90%来自食物，10%～20%通过饮水获得，5%的碘来自空气（皮肤吸收）。

正常人体需要的碘量很少。每个普通人，每天吃相当于一只图钉尖大小的碘就可以了，我们一辈子需要的碘约5～6克，不超过一汤匙。我国规定的食盐含碘量是35±15mg/kg，食用这个量即可保证每日对碘的需求。如果每人每天吃进5～15克（平均10克）的碘盐，每天即可获得100～300微克（平均200微克）的碘，足以满足人体生理需要量。

食物是身体内碘的最主要来源。如果我们长期吃含碘低的粮食和肉类，就会出现碘营养不足，健康就会受到影响，特别是儿童和妇女。

【补碘原则】

4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70微克，成年人平均每天需150微克，孕妇和乳母每天需200微克左右。如长期过高剂量的补碘（1000μg/天），会引起高碘甲状腺肿等不良反应。

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